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因動脈壁增厚而使血管變粗或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，可獲得改善。
喝檸檬汁真得能夠改善心血管方面的疾病呢,那麼如果能夠養成每天喝一些檸檬汁的習慣，那麼身體一定會更加健康的!!
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